Nounoune
Gourmand passionné
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 | Sujet: blésotto crémeux aux légumes  Jeu 17 Mar - 22:10 | |
| Voici une recette simple mais super délicieuse pour les amateurs (trices) de blés et de légumes Ingrédients : pour 6 personnes
- 1 courgette
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'échalotes congelées
- 2 CS d'huile
- 200 grs de blé
- 1 tablette de bouillon de veau dégraissé diluée dans 1/2 litre d'eau bouillante
- Sel, poivre
- 2 CS de crème fraîche épaisse
Préparation :
- Préparer les légumes : éplucher et couper en petits cubes les carottes, sans les éplucher, faire de même avec les courgettes.
- Réserver les légumes
- Couper en petits cubes l'oignon
- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir les échalotes et l'oignon coupé pendant 1 minute
- Ajouter les légumes et faire revenir 2minutes en mélangeant bien
- Ajouter le blé et mélanger le tout
- Ajouter le bouillon de volaille bouillant
- Faire cuire jusqu'à évaporation totale du liquide en mélangeant de temps en temps
- Saler et poivrer
- Quand il n'y a plus de liquide, ajouter la crème fraîche et mélanger le tout
- Servir et déguster aussitôt
Dernière édition par Nounoune le Jeu 17 Mar - 22:45, édité 1 fois | |
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prunecuisine
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 22:31 | |
| Ta recette me plait , j'adore le risotto et j'aime beaucoup le blé donc ton plat doit être délicieux.... | |
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Cuisine-gourmande
Modératrices
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| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Ven 18 Mar - 0:29 | |
| Il a l'air trop trop bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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nicadytanoce
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Ven 18 Mar - 0:55 | |
| c'est super joli en tout cas!! j'ai tenter une fois le blésoto mais mes grains étaient encore trop fermes à mon gout...à voir!!
merci | |
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aux papilles by virginie
Gourmand sans modération
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| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Ven 18 Mar - 1:55 | |
| Oh j'adore le blésotto !! | |
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| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes | |
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