Flan de courgettes au saumon fumé

J'ai réalisé ce flan de courgettes pour le repas de ce midi et je dois dire qu'on a adoré avec chéri [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je vous mets la recette de suite :

Ingrédients :

- 1 grosse courgette ou 2 petites
- 4 œufs
- 15 cl de crème liquide
- 200 g de saumon fumé
- sel poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- aneth
- noix de muscade

Préparation :

Couper la courgette en rondelles fines, les faire revenir dans l'huile
d'olive, pendant 5 minutes, saler un peu et poivrer.

Couper le saumon en lanières. Dans un saladier battre les œufs en omelette puis ajouter la crème
liquide et les épices.

Alterner dans le moule à cake une couche de
courgettes, les lanières de saumon et finir par une seconde couche de courgettes.

Arroser le tout de la préparation
œufs, crème et épices, puis enfourner à four chaud pour 30mn.

Aussi bon chaud que très frais, selon le goût.

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Tes photos sont très alléchantes. Bravo. Bizzz. Nadège

Merci beaucoup Nad Wink

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Géniale cette recette ! Je note !

Il est dans le four ! J'aime trop ce forum qui me donne plein d'idées ! Je l'ai fait dans le moule tablette. Photo à suivre...

Les photos sont les bienvenues Flan de courgettes au saumon fumé 264111

Hate de savoir ce que tu en as pensé :)

hummmm merci sa donne envie !!!

Et bien c'était excellent et mon fils a encore aimé ! Que de réussites aujourd'hui, je suis contente. Mon mari a beaucoup aimé également (ma fille n'est pas là). Avec une petite salade ce serait encore meilleur.

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Je suis contente que ça ait plu a ta ptite famille Brynette Flan de courgettes au saumon fumé 264111

et ton flan est super beau !!!

Vou me donnez envie les filles.

Aurel24 a écrit:: Je suis contente que ça ait plu a ta ptite famille Brynette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et ton flan est super beau !!!

J'avoue que j'étais contente de l'esthétique du flan. Les courgettes ont un peu remonté, ça faisait joli.

J'ai testé toute à l'heure mais j'ai remplacé la courgette par 3 poireaux, verdict ce soir !!! Wink

Saumon / poireau, ça se marie très bien, je suis sûre que ce sera bon !

Pour ma part, je l'ai mangé chaud (pas trop le choix), mais je pense que ça doit être excellent froid.

C'était délicieux, merci Aurel pour cette bonne recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Andy a écrit:: C'était délicieux, merci Aurel pour cette bonne recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mais de rien, ça fait toujours plaisir de partager des recettes et surtout de voir qu'elles plaisent Wink

Grosse récolte de courgette à la maison donc au menu de ce soir.

Merci Aurel !!

Ta recette me tente aussi et je pense que je ne vais pas tarder à la faire je t'en dirais des nouvelles ..

Merci La

Flan de courgettes au saumon fumé 392419

et Kikine ! Dites moi ce que vous en avez pensé. Des gros Flan de courgettes au saumon fumé 935341

avec toutes les courgettes que j'ai, je vais la testé vendredi ta recette elle doit être super bonne

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voila ta recette que j'ai testé un délice tout le monde chez moi a adoré je l'ai fait dans le moule neptune de dermarle

Wahou Berny, j'adore la forme de ton flan :) Ca donne encore plus envie d'en manger !!

Ah oui, très jolie forme !

Voici le mien. J'ai gouté chaud et froid et les deux sont très très bon. La prochaine fois je rajouterai des oignon que j'aurai fait revenir dans l'huile d'olive.

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Merci encore pour la recette.

coucou

Ca y est j'ai teste ta recette très bonne, j'ai simplement rajoute du persil et de l'ail pour faire revenir les courgettes et dans l'appareil j'ai rajouté un fond de paquet de parmesan qui reste et remplace l'aneth par de la ciboulette fraiche, et le verdict huuumm merci du partage !! Flan de courgettes au saumon fumé 935341

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une recette qui me tente bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! merci Aurel !

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