BROWNIES A MA FACON

J'ai suivie à la lettre la recette d'Eoine, mais voilà, j'ai omis de mettre les oeufs, donc résultat des courses, un brownies qui s'effrite, mais ils ont très bon goût, c'est le principal, je vais en refaire, quand ceux là seront mangés.Ma tête est comme le temps un moment clair, un moment brumeux, c'est pas grave.

Hier j'ai fait le gâteau Z de tupperware que je réalise très souvent car mes ados l'adorent et j'ai oublié d'y mettre le lait alors que j'avais sorti tous les ingrédients... Je me suis creusée la tête un bon moment pour comprendre pourquoi ma pâte n'était pas comme d'habitude. je l'ai compris après, alors que le gâteau était dans le four et que je rangeais la cuisine et surtout le lait !!
Et ben tu sais quoi ? Ils n'y ont vu que du feu... Même si le gâteau était beaucoup moins aéré que d'habitude... M'ont l'air très bon ces brownies !!

merci Manelle,c'est en les démoulant que je me suis rendue compte que quelque chose choché et là j'ai vu mes oeufs sur le plan oui ils sont bons,j'ai mis la pâte dans un moûle à bouchées de TUPP et ce qui restait dans ceux à cannelés, pour les sortir,il faut la petite cuillère,je vais peut-être m'en servir pour faire une base pour un autre gâteau, j'ai des fraises et du mascarponne.Je vais voir sur le Fofo.Bonne fin de soirée et bon lundi de Pantecôte.

il ne faut jamais manquer de ressources en cuisine !
pourquoi pas des verrines avec ton mascarpone façon tiramisu, tes fraises et un petit brownie sur le dessus
ou alors tu utilises tes brownies comme les biscuits à la cuillère pour un tiramisu fruits rouges revisité
bon lundi andytr et n'oublie pas que ce sont des erreurs que sont nées les grandes recettes, comme la tatin par exemple!

Comme tu le dis Manelle, en cuisine il ne faut jamais manquer de ressources et d'imagination,et c'est ce qui me manque le plus, autant j'ai beaucoup d'imagination quand je fais du petit bricolage autant je suis nulle en cuisine c'est pourquoi, il est important d'être entourée de personnes qui en ont pour soi, d'où l'intérêt de ce forum.

Andytr, je les trouve très beaux tes brownies et puis l'essentiel c'est qu'ils soient bons.

à toutes les deux

Manelle, merci pour l'idée de verrine, je vais les préparer , mes enfants viennent mercredi, ce sera le déssert.
Maminou, comme tu le dis si bien, le Forum est une mine de bonnes idées, et puis les filles sont supers sympas.
Merci à vous deux

maminou a écrit:

Comme tu le dis Manelle, en cuisine il ne faut jamais manquer de ressources et d'imagination,et c'est ce qui me manque le plus, autant j'ai beaucoup d'imagination quand je fais du petit bricolage autant je suis nulle en cuisine c'est pourquoi, il est important d'être entourée de personnes qui en ont pour soi, d'où l'intérêt de ce forum.

Andytr, je les trouve très beaux tes brownies et puis l'essentiel c'est qu'ils soient bons.

à toutes les deux

moi non plus je n'ai pas d'imagination en cuisine
c'est aussi pourquoi ce forum me convient parfaitement

Alors ça s'est fini comment ces brownies sans oeufs Andytr ?

Ben finalement, je n'ai pas fait de verrines, les Brownies ont été engloutis avant
Eoine, j'étais tellement contente de faire ces gateaux, les oeufs me faisaient de l'oeil, mais dans la précipitation, je les ai zappé.Mais qu'ils étaient bonssssssssss
Je vais recommencer.

BONNE FÊTE DES MAMANS A VOUS TOUTES. BONNE JOURNEE AVEC VOS PETIOTS

Finalement, une bonne recette a conseiller aux allergiques aux oeufs !!

Pas faut Manelle,
j'espère que la journée s'est bien passée, malgré le temps pluvieux, ici il a fait un orage vers 18h, puis maintenant c'est calme, les escargots sortent, il y en a partout.
Bonne soirée

Hihi je viens de lire ce post, AndyTr, moi aussi avant ça m'arrivait qouvent d'oublier des ingrédients...

MeliMelo, pourtant je prépare tous les ingrédients avant chaque préparation, mais là , pourtant ils étaient devant mes yeux, c'est sacrés oeufs....

Hihi rassures toi, ça nous arrive à toutes :-)

EOINE? je répond avec retard, ben ils ont tous été mangé, et ils étaient très bons.
Les cookies, sont excellents, les gâteaux Bretons aussi, quand à la Crème de Caramel au beurre salé de Bretagne, c'est tout simplement un délice, le paquet de Caramels a eu une gifle, je l'ai fait goûter à mes enfants, HUMMMMMMMMMMMM;
mais j'ai caché le paquet, non mais!! je plaisante, ça m'a fait plaisir de leur faire connaître les bons produits Bretons.