250g pois
100g citrouille
2 oignons
6 gousses d'ail
de l'huile, du gros sel, du massalé, du cumin
safran (curcuma)
Cuire les pois durant 1h dans une cocotte-minute.
Couper la citrouille en gros cubes.
Piler le gros sel avec les gousses d'ail et le cumin.
Dans une marmite, verser l'huile et faire revenir les oignons coupés finement.
Ajouter les épices pilées, le safran et le massalé.
Verser les pois.
Rajouter les cubes de citrouille et laisser cuire 30mn à feu doux.
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Ven 1 Juin - 5:24