TARTES AUX COURGETTES ET OIGNONS

Voilà une très bonne recette, trouvé sur le blog de http://thermominoux.over-blog.com

j'ai mis la préparation dans une pâte feuilletée.

INGREDIENTS:

100 gr de lait

de la muscade ,au goût

20 gr de beurre

500 gr de courgettes (haché dans le Quick Chef de Tupp)

1 oeuf (mis 4)

50 gr de maizena

60 gr de pécorino (mis du rapé)

sel poivre

1/2 verre de crème fraiche liquide (ajout perso)

Préchauffer le four à 180° (210° pour moi)

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Momix, sauf les courgettes et les oignons.

Mixer 10 Sec Vit 6

Hacher les oignons dans le Quick cef, les mettre à revenir dans très peu d'huile d'olive, jusqu'à une coloration légère et réserver.

Faire cuire les courgettes dans la même poële à feu vif, pour évaporation, saler et poivrer

Ajouter les courgettes dans le bol et mélanger 10 Sec Vit 3 sens inverse.

Verser la préparation sur la pâte feuilletée, puis recouvrir avec les oignons et soupoudrer de parmesan (rapé)

CUIRE 30 MN; C'EST EXCELLENT.

Merci de cette recette
Tu l'as bien fait du moins de visuel elle donne très faim ta tarte.

oh la ca doit etre bon cette tarte a faire merci

VAPA, en effet elle est très bonne, il n'en est pas resté une miette, aussi bien tiède que froide,ne pas avoir peur d'épicer car la courgette est fade, je vais faire un essai avec des aubergines, ça devrait être bon aussi.
Bonne journée a plus tard sur le fofo

elle donne faim cette tarte!!

Elle me tente, mais je pense ne pas mixer les courgettes et les oignons !!!

avec mes courgettes et oignons du jardin ... je vais tenter !!!! merci !!
Très appétissant en tous cas !

Paca, les courgettes ne sont pas mixées très fin, mais coupées comme pour une macédoine, l'oignon idem, ce qui évite de trop les faire cuire, puisque après, la cuisson se fait dans la pâte feuilletée, je me rend compte que je ne l'ai pas indiqué .ZUTTTT;
Bonne journée