Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -55%
Coffret d’outils – STANLEY – ...
Voir le deal
21.99 €

 

 Steack chasseur et PDT (7PP)

Aller en bas 
AuteurMessage
Laetymoon
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Laetymoon


Féminin
Nombre de messages : 499
Age : 40
Localisation : Le sud
Humeur : La forme ^_^
Date d'inscription : 18/04/2011

Steack chasseur et PDT (7PP) Empty
MessageSujet: Steack chasseur et PDT (7PP)   Steack chasseur et PDT (7PP) EmptyMer 12 Sep - 7:35

Petite recette light que nous avons adoré, vraiment je vous la recommande c'était excellent ! ^_^

Pour 4 personnes (7PP par personne)

Ingrédients:
2cc + 2 cc de beurre à 41%
4 échalotes émincées
250g de champignons de paris coupés en tranches
4x120g de bavette
2cc de vinaigre balsamique
100ml de bouillon de boeuf préparé avec 1/2cube
60g de crème fraiche 15%
1cc de sauche Worcestershire (facultatif)
1cc de moutarde
400g de PDT

Préparation:

1- Laver vos pdt, les couper et les mettre dans un saladier avec cc d'huile, sel-poivre, ail et persil.
Ensuite les disposer sur une feuille et cuisson et mettre 1h dans un four préchauffer.

2 - Versez 2 cuil à Steack chasseur et PDT (7PP) 2880679963 de beurre dans une poêle chaude et faites-y revenir les échalotes 1 minute.
Ajoutez les champignons et faites cuire 5 minutes.

3- Mettez cela de côté et remettez la poêle sur le feu.
Versez le beurre restant dans la poêle et faites chauffer très fort. Ajoutez la bavette. Assaisonnez, réservez.

4 - Remettez la poêle sur le feu et ajoutez le vinaigre et le bouillon. Faites bouillir 1 minute. Baissez la flamme et incorporez la crème, la sauce Worcestershire et la moutarde. Ajoutez las champignons et mélangez.

5 - Déposez les steaks sur un plat chaud avec les pdt verts et nappez le tout de la sauce.

Steack chasseur et PDT (7PP) Dsc04012
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/pages/Thermomix-Addict/517620181619423
 
Steack chasseur et PDT (7PP)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» POULET CHASSEUR A L'ORIENTALE

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recette Diététique :: Recettes Weight Watcher :: Salés-
Sauter vers: