tatie
Gourmand passionné
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Localisation : Nièvre.
Humeur : bonne dans un sens.
Date d'inscription : 18/11/2011
 | Sujet: clafoutis aux petits légumes,crevettes,basilic,photos.  Dim 23 Sep - 23:30 | |
| ~~ clafoutis aux petits légumes,crevettes,basilic ~~
 
4 personnes.
Ingrédients:
12 grosses crevettes rose fraiches.
200 gr net de petits légumes.
30 gr de farine.
25 cl de lait.
2 gros œufs.
gruyère râpé.
basilic frais.
sel fin,poivre.
beurre doux.
4 ramequins hauts.
 
Préparation:
préchauffer le four à 220°C.
ciseler le basilic.
beurrer les ramequins.
décortiquer les crevettes roses.
égoutter les petits légumes dans 1 passoire.
dans un saladier mélanger avec une fourchette:
les œufs,le sel,poivre,le lait,la farine,gruyère,
    
ajouter le basilic,les petits légumes et mélanger.
  
verser dans les ramequins et ajouter dessus
le mélange les 3 crevettes par ramequin.
terminer par le gruyère râpé.
  
cuisson à 200°C = 20 à 30 minutes.
~~ BON APPÉTIT A VOUS ~~
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