Une bonne adresse de macarons réussis

Comme la plupart d’entre vous en regardant les beaux macarons sur un grand nombre de blogs de cuisine, j’ai été tentée de passer à l’épreuve, mais mon premier test de macarons à la meringue italienne fut un échec. Je n’ai pas abandonné et j’ai poursuivi ma recherche sur le net en quête d’une recette à la meringue française qui serait bien expliquée et bien détaillée. Je suis tombée sur cette magnifique recette filmée que je partage avec vous pour vous donner l’occasion comme moi de réussir de beaux macarons: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Vous serez épatées par le résultat. J’étais ravie de voir mes macarons au four gonfler mais surtout former le pied, c'est-à-dire la base en dentelle, Bonne chance Une bonne adresse de macarons réussis 870375

Une bonne adresse de macarons réussis 870375

Invité

j'hésite encore à me lancer malgré toutes les recettes que j'ai pu voir!

J'ai regardé la vidéo et il en fait pas crouter les macarons :shock: à moins que j'ai loupé un truc.

Le truc d'enlever la feuille de cuisson avec les macarons cuit pour y vaporiser de l'eau, c'est plus simple de verser une goutte ou deux d'eau directement sur la feuille de cuisson, c'est plus rapide et le choc thermique se fait aussi Wink