Purée de carotte à la pomme.6-12 mois.

Grattez 2 ou 3 carottes nouvelles, coupez et jetez les extrémités.Emincez finement les carottes, couvrez d'eau à hauteur et mettez à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.Egouttez (conservez l'eau pour un potage ou pour cuire viande ou poisson) et écrasez à la fourchette ou passez au moulin à légumes.Simultanément, épluchez la pomme, coupez-la en dés et faites cuire à feu doux avec quelques gouttes de citron. Lorsque la pulpe est tendre, mélangez-la aux carottes.Ajoutez quelques gouttes d'huile de colza et servez.Vous pouvez également servir cette purée en potage en la rallongeant avec l'eau de cuisson ou un peu de lait.

Tiens j'y avais jamais pensé, il faudrait que je fasse gouter à ma fille, avec de la viande en plus.

j'aime beaucoup aussi carotte et jus d'orange ... mon p'tit dernier en rafolle ... et ça se sert chaud ou froid ( l'été c'est sympa )

Je n'ai jamais pensé à ce mariage de saveur, il faudra que je fasse cette recette à la petite puce que je garde, elle aimera sûrement.

je suis pas trop sucré salé mais j'essairai bien pour ma fille.

Merci pour cette recette.