C'est une exclu (lol) elle sera sur mon blog dans quelques jours seulement !
J'ai fait la pâte de Popotes et casseroles (pâte brisée au miel).
Pour la garniture :
1,5 kg de pommes
50 g de beurre
100 g de sucre
1 gousse de vanille
1 cuillère à
rase de gingembre moulu
Préparer la pâte : je l'ai faite au robot sans problème, puis je l'ai étalée sur une feuille de papier sulfurisé, mise en place dans mon moule,
piquée à la fourchette et rangée au réfrigérateur pendant le reste de ma préparation.
Eplucher et épépiner un kilo de pommes. Les couper en dés.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y ajouter les pommes, le
sucre, la gousse de vanille ouverte et gratée, et le gingembre.
Faire cuire un peu à feu doux le temps que les ingrédients se mélangent
bien, puis passer à feu vif, en remuant souvent, afin d'évacuer le jus.
Retirer la gousse de vanille, verser les pommes compotées sur la pâte.
Allumer le four Th 7.
Eplucher le reste des pommes, les couper en quartier puis en tranches et les disposer sur la tarte.... le mieux possible !
Il est possible de disperser quelques amandes effilées pour la déco.
Enfourner pour 25 mn.
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Lun 13 Avr - 9:23
elle est superbe ta tarte elle donne envie hum!!!!!!!!!!!!!!!!! 
