je n'ai jamais fait de compote mais j'adore celle de ma maman, mais malheureusement pour moi se week end elle est partie avec mon papa en vacances et je suis aller dans son jardin cueillir les fruits et légumes mûrs qu'il lui restait, et là je tombe sur plein de pomme, j'ai donc décider d'apprendre à faire de la compote, je viens de laver, éplucher et vider les pommes, je me retrouve avec 800gr de pomme j'ai donc pris ta recette comme base pour m'aider je n'ai pas de vanille en poudre je vais donc faire sans. mais je vais voir le résultat d'ici 20 minutes si elle sera bonne je la prendrai en photo et vous la montrerai.