Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 19:19
Mais de quoi je vous parle là??? Baba de Camélo est un dessert portugais, et si on traduit ça veut dire "Bave de Chameau"! Je vous rassure tout de suite j'ai bien dormie, je suis pas tombée du lit non plus, tout va très bien! Sans plus attendre, je vous dévoile la recette, qui doit bien aiguiser votre curiosité.
1 boîte de lait concentré sucré 5 oeufs
Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole remplie d'eau. La boite de la concentré sucré doit etre totalement recouverte d'eau. Laisser cuire au minimum 45mn et de cette façon vous obtiendrez de la Confiture de Lait. Quand la confiture de lait est totalement refroidie, ouvrez la boite verser le contenu dans un saladier et ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger le tout. Monter les blancs en ferme, et les incorporer au mélange précédent. Dresser vos verrines de "Bave de Chameau" Mixer quelques biscuits "balachas maria" (biscuits portugais) ou des petits beurre tout simplement, décorer vos verrines et déposer au frigo jusqu'à ce que la crème prenne bien.
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 46 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 19:22
il va falloir que je l'essaie celui là...
Magalie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907 Age : 49 Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35) Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts Date d'inscription : 15/11/2008
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 19:24
Ta bave de chameau m'a l'air délicieuse
lafamilledesbilous Gourmand sans modération
Nombre de messages : 703 Age : 50 Localisation : Près de Cergy Pontoise, dans le vexin Date d'inscription : 03/09/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 20:09
et la bave de chamelle... ça donne quoi?
CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 21:36
je veux meme pas le savoir
cecemiam Gourmand passionné
Nombre de messages : 255 Age : 47 Localisation : Haute Normandie Date d'inscription : 17/07/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 21:41
super original !!!! j'adhère !!!!
sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 40 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 14 Sep - 23:27
Super en plus il n'y a pas trop d'ingredients!!!!le top du top!!!
bleuet00000 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 156 Age : 79 Localisation : Sud Est Date d'inscription : 04/08/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Mer 16 Sep - 1:41
Pas compliqué à réaliser, ça me va bien !!!!!
sandra71110 Gourmand passionné
Nombre de messages : 294 Age : 46 Localisation : ST JULIEN DE JONZY Date d'inscription : 01/04/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Mer 16 Sep - 2:17
l'appelation me rend sceptique mais dès lors qu'il y a de la confiture de lait, je craque !
tu remplis combien de verrine avec cette quantité ?
oum mouncifrayan Jeune Gourmand
Nombre de messages : 15 Age : 44 Localisation : espagne Date d'inscription : 27/09/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Dim 27 Sep - 20:02
peu d'ingrédients pour faire ça!!! superbe.
titione06 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : biot 06 Date d'inscription : 21/04/2009
Sujet: Re: Baba de Camélo (Bave de Chameau) Lun 28 Sep - 0:50
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Lun 14 Sep - 19:19
ferme, et les incorporer au mélange précédent.
je veux meme pas le savoir 
