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 brioche au lait concentre

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vapa
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vapa

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MessageSujet: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyDim 10 Jan - 5:01

cette brioche m'a tape dans l'oeil quand je l'ai vu sur le blog de cojo qui elle l'a trouve sur le blog de rire et cuisine
je l'ai mise dans le moule de kouglof
en tout cas elle sent bon
BRIOCHE AU LAIT CONCENTRE


INGREDIENTS

150 ml de lait concentré non sucré
1 jaune d'oeuf 1 oeuf
70 gr de beurre demi sel
60 gr de sucre
350 gr de farine T45
15 gr de levure fraîche (ou un sachet de levure sèche de boulanger)

PREPARATION

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la Map, programme pâte.
Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le façonner comme vous le souhaitez.
J'ai choisis de tenter la brioche à tête, j'ai encore des progrès à faire , j'ai donc séparé mon pâton en 2, 1/3 et 2/3 et j'ai fait 2 boules,la grosse dans le moule et la plus petite par dessus.
Laisser gonfler 1h sous un linge humide.
Préchauffer le four à 180°c.
Dorer avec un peu de lait sucré et cuire la brioche 20 à 25 minutes.
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyDim 10 Jan - 5:05

miammmmm

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyDim 10 Jan - 5:08

rhoooooooo elle est bien belle
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Popasan
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 3 Mar - 5:51

Hi, hi à moi aussi elle m'a tapée dans l'oeil cette brioche et je l'ai définitivement adoptée

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BRIOCHE - brioche au lait concentre Brioche-au-lait-concentre-de-Cojo3


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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 3 Mar - 8:43

Quelles sont belle vos brioches!!!miam miam!!!!

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 3 Mar - 8:52

waouw elle est sublime et bien dorée
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vanille
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 3 Mar - 10:07

BRIOCHE - brioche au lait concentre 931992 super brioches, j'en réserve une grosse part pour demain matin à 7 h !
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 9 Sep - 7:54

Superbe mais elle est pas trop sucré???
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Magalie
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 9 Sep - 19:33

j'ai justement du lait concentré entamé dont je ne savais pas quoi faire, et bien , ce sera une brioche.

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 14 Sep - 18:25

Testée, approuvée et dévorée !!

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyMer 14 Sep - 18:28

Ha zut la photo est pas droite, désolé !!! BRIOCHE - brioche au lait concentre 237267

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 15 Sep - 0:49

Marine, tkt Wink elle est bien appétissante qd même Wink Wink
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 15 Sep - 2:34

Celle là aussi il va falloir que je la teste!

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 15 Sep - 6:26

Elles sont superbes !!!
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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyJeu 15 Sep - 7:03

j'ai pris la recette, merci!!

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyVen 16 Sep - 1:34

Ho oui testez la c'est un délice !!! Même mon petit garçon de 10 mois a eu droit a un petit bout et il m'a fais un grand " hummm" qui venez du cœur !!!

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MessageSujet: Re: brioche au lait concentre   BRIOCHE - brioche au lait concentre EmptyVen 16 Sep - 21:17

Faut que j'essaye !

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