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 marmelade d'oranges

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valou
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MessageSujet: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyVen 15 Jan - 1:57

3 oranges, 1 tasse de sucre cristallisé, 1 c a s d'eau

prendre le zeste de 2 des 3 oranges, presser le jus des 3 oranges et mettre le tout dans la MAP, ajouter la tasse de sucre , la c a s d'eau, et mettre en route la MAP sur le programme confiture, mon programme dure 1h20

il faut chauffer le pot avant de le remplir pour eviter un choc thermique .
suivant la taille des oranges il faut allonger le temps de cuisson , moi je n'ai rien touché , mes oranges étaient moyennes .
les meilleurs oranges pour cette marmelade sont celles de séville c'est donc en janvier qu'on les trouve , c'est la période idéale.si l'on utilise d'autres oranges il faut ajouter de la pectine pour affermir la marmelade, je vais vous avouer que je n'ai pas regardé la provenance de mes oranges et ma marmelade est ferme .
j'ai réalisé un pot avec ces doses.
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Lilas
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyVen 15 Jan - 6:32

Super Valou ta recette marmelade d'oranges 931992 ! La marmelade d'oranges, une de mes préférées.... J'adore le mariage orange/chocolat marmelade d'oranges Herz !

Tite question : tu le chauffes comment ton pot marmelade d'oranges Icon_scratch ?


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Céline
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Céline


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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyVen 15 Jan - 10:08

moi je ne connais que celle au coing mais c'est a tester
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valou
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyVen 15 Jan - 18:41

merci isabel et celine
pour le pot moi je fais chauffer de l'eau dans ma bouilloire que je verse dedans et après j'enleve et j'essuye , voila
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Lilas
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptySam 16 Jan - 1:52

Merci Valou ! Ce week end, j'achète mes oranges marmelade d'oranges Icon_wink !

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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMar 23 Fév - 6:00

eh ben je voulais attendre cet été pour tester le programme confiture de ma MAP, pour attendre de bons fruits, mais la demain je teste, j'adore la confiture d'orange merci marmelade d'oranges 935341 marmelade d'oranges 935341
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valou
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMar 23 Fév - 6:09

de rien les filles
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMar 23 Fév - 9:47

question ??? tu utilises du sucre normal ou du exprès pour les confitures ??? merci
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valou
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMar 23 Fév - 20:10

j'ai utilisé du normal bye
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMer 24 Fév - 3:50

en utilisant du sucre normal ta confiture n'est pas trop liquide ??
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMer 24 Fév - 4:18

pas du tout gallou lol ca rime , et si elle est trop liquide tu la recuit quelques minutes avec de l'agar agar mais pour moi c'est consistant sans soucis
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMer 24 Fév - 4:20

ok merci beaucoup valou (et voila encore une rime marmelade d'oranges 147966) marmelade d'oranges 935341
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valou
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MessageSujet: Re: marmelade d'oranges   marmelade d'oranges EmptyMer 24 Fév - 4:44

marmelade d'oranges 851343 de rien gallou pleins de poutous marmelade d'oranges 935341
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