marmelade d'oranges

3 oranges, 1 tasse de sucre cristallisé, 1 c a s d'eau

prendre le zeste de 2 des 3 oranges, presser le jus des 3 oranges et mettre le tout dans la MAP, ajouter la tasse de sucre , la c a s d'eau, et mettre en route la MAP sur le programme confiture, mon programme dure 1h20

il faut chauffer le pot avant de le remplir pour eviter un choc thermique .
suivant la taille des oranges il faut allonger le temps de cuisson , moi je n'ai rien touché , mes oranges étaient moyennes .
les meilleurs oranges pour cette marmelade sont celles de séville c'est donc en janvier qu'on les trouve , c'est la période idéale.si l'on utilise d'autres oranges il faut ajouter de la pectine pour affermir la marmelade, je vais vous avouer que je n'ai pas regardé la provenance de mes oranges et ma marmelade est ferme .
j'ai réalisé un pot avec ces doses.

Super Valou ta recette ! La marmelade d'oranges, une de mes préférées.... J'adore le mariage orange/chocolat !

Tite question : tu le chauffes comment ton pot ?

moi je ne connais que celle au coing mais c'est a tester

merci isabel et celine
pour le pot moi je fais chauffer de l'eau dans ma bouilloire que je verse dedans et après j'enleve et j'essuye , voila

Merci Valou ! Ce week end, j'achète mes oranges !

eh ben je voulais attendre cet été pour tester le programme confiture de ma MAP, pour attendre de bons fruits, mais la demain je teste, j'adore la confiture d'orange merci

de rien les filles

question ??? tu utilises du sucre normal ou du exprès pour les confitures ??? merci

j'ai utilisé du normal bye

en utilisant du sucre normal ta confiture n'est pas trop liquide ??

pas du tout gallou lol ca rime , et si elle est trop liquide tu la recuit quelques minutes avec de l'agar agar mais pour moi c'est consistant sans soucis

ok merci beaucoup valou (et voila encore une rime )

de rien gallou pleins de poutous