la différence entre ultra plus et ultrapro de tupperware?

Rappel du premier message :

je crois que tout est dit dans la question...
et je voulais aussi savoir ce que vous utilisez le plus dans les produits tupperware pour la cuisson?
mais aussi pour la préparation (pour hâcher, mixer, ou faire des blancs en des mayonnaises...)?
j'espère ne pas faire de doublon en posant cette question mais je n'ai rien trouvé même avec la fonction rechercher.
merci

ok merci

moi j'en ai acheté un nouveau 3,5l mais pas encore eu temps l'utilisé vu je suis en déménagement, par contre en effet ça a l'air intéressant travailler pour tupperware par contre ils faut quand même avoir un bon entourage intéressé par la cuisine c'est mieux!

furiae a écrit:

moi j'en ai acheté un nouveau 3,5l mais pas encore eu temps l'utilisé vu je suis en déménagement, par contre en effet ça a l'air intéressant travailler pour tupperware par contre ils faut quand même avoir un bon entourage intéressé par la cuisine c'est mieux!

ma belle-sœur à commencer à travailler pour tupperware en février dernier, et elle c'est aperçu qu'elle n'avait pas assez de connaissance (surtout de cuisinière avec tupperware) pour faire des bonnes ventes !!! donc au final sont nombres de réunions diminue chaque semaine, mais c'était une bonne expérience pour elle, elle pense qu'elle va arrêter avant la fin de l'année car sa marche pas trop bien pour elle a cause du manque de contact, par contre si tu as vraiment un bon entourage large qui serait intéresser par des produit tupperware alors va y fonce, car dans se cas oui, sa vaut le coup !!! (oubli pas les amies des amies, les amies de la familles, ... sa peut faire de grosses ventes !!! )

BONJOUR

je suis traumatisée par les problèmes de migration des aliments pour les moules silicone ne dépassant pas 220°
et du coup, je me pose la question concernant les Ultra plus ?

la question a déjà été abordée ?

   il semble que j'ai posé la question qui fâche ?

en même temps, j'aime tellement mes ultra plus que ça m'ennuierait d'apprendre que c'est le même souci qu'avec les moules en silicone de mauvaise qualité.

Kinette, tu peux te servir de TUPP sans crainte, si tu voyais mes placards, je n'ai que ça, le Speedy, le turbo Tup, petit et grand, le Quik chef, qui me sert pour le taboulé et hacher les épinards crus, les ultras-pro et plus, le cuiseur à riz, le cuiseur pour les pâtes et j'en oublie,
le croissant party, un dessertisseur, qui ouvre  les boites sans résidus coupant, il y en a trop, pour tout dire;
pour info les ultra sont en Polymère à cristaux liquides; Tupperware, a supprimé tous les produits à base de Polycarbonate, pour avoir une gamme à 0% de Bisphénol A.
VOUS POUVEZ UTILISER LES PRODUITS TUPP SANS CRAINTE; il suffit de les utiliser en suivant bien les conseils de cuisson et autres.
Bon dimanche, j'ai été un peu longue!!!

Ok ANDY

mais quant on sait que la nouvelle gamme de moules silicone tupp ne supporte pas une chaleur supérieure à 220° et donc n'est pas aux normes (minimum doit être de 260°) ils ne sont pas les seuls

MASTRAD aussi

je me pose la question pour les ultra plus aussi !

moi aussi j'ai des placards entiers de tupp
je suis ancienne présentatrice donc je n'en manque pas et je m'en sers tous les jours

c'est pourquoi il vaut  mieux investir dans les moules et empreintes silicone de Demarle qui sont étuvés à 300° en sortie d'usine ;-) et qui ne contienne ni phtalate ni bisphénol

Les copines, je pense et c'est mon avis, que faire une tarte dans un moule en silicone à 240° risque de cramer la pâte , donc perso, je préchauffe à 200° puis je baisse en enfournant,
mais nous avons chacune nos habitudes, le principal est la facilité d'entretien et le pratique.
J'ai également de nombreux Demarle,  la Silpat, qui me sert pour cuire ma couronne des rois, moule briochettes etc...; Je suis comme toi, ancienne Tupp, ayant cessé pour cause de santé
Bonne journée à toutes, avec du
Bisous

Coucou les filles

le problème des moules qui n'ont pas une résistance supérieure à 270° n'a rien à voir avec la cuisson.

bien sur qu'il est inutile de faire cuire les préparation au dessus de 220°

le problème n'est pas là !

en fait, si le moule n'est pas prévu pour supporter une hausse de température à minimum 270°

dès que le moule atteint 160° (autrement dit pour la plupart des cuissons au four), il y a un risque de migration des particules du moule dans les aliments


http://www.jaimecuisiner.com/comment-choisir-son-moule-en-silicone,fr,8,331.cfm


c'est connu depuis 2005 mais personne n'en parle
en France !  car la législation ne s'est pas penchée sur le problème !