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 petite question pour les esquimaux...

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canelle
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canelle

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MessageSujet: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 3:18

petite question pour les esquimaux... 870375
j'ai des moules à esquimaux et pour l'instant j'ai juste fait des glaces à l'eau avec...

est ce que vous savez comment faire des esquimaux avec un enrobage chocolat croquant ??? petite question pour les esquimaux... Icon_scratch

est ce qu'il faut préparer la glace "normalement" et une fois prise la démouler et napper le moule de chocolat fondu, puis remettre la glace et laisser prendre au congel ??? j'suis pas sure du résultat...

petite question pour les esquimaux... 935341
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cga
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 17:49

Aucune idée, Canelle, mais il me semble que je garnirais d'abord les moules de chocolat, je les mettrais au congélateur pendant que la sorbetière tournerait puis je ferais couler ma glace dedans. Le chocolat ne fondrait pas (et les 2 préparations ne se mélangeraient pas) puisque la glace serait évidemment, elle aussi, bien froide. petite question pour les esquimaux... Icon_scratch

Si tu essaies, fais-nous part de ton résultat. petite question pour les esquimaux... 870375
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laura women cake
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 19:00

je pense pareil que cga

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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 19:00

cga c'est quoi le nom de ton blog

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seve29
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 19:24

petite question pour les esquimaux... 870375 je crois comme le dit les filles que tu dois mettre ton chocolat dans les moules à esquimaux pour qu'il durcisse pendant que ta sorbetière tourne,j'avais vu ça sur un blog.
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hummm
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 19:45

laura77270 a écrit:
cga c'est quoi le nom de ton blog

elle n'en a pas bien que son fils l'ai pensé un jour petite question pour les esquimaux... 147966

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petite question pour les esquimaux... Bannirechristhummmpluss

tu sais Invité si tu n'as pas fini ton repassage, ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi !!!!
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 19:46

ha ok merci

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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 21:44

le probleme c'est pour le démoulage non ?
on risque de casser le chocolat

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"mon meilleur gâteau au chocolat" La deuxième saison c'est reparti !

petite question pour les esquimaux... Bannirecep
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canelle
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 22:22

merci les filles !
bon bah si on teste on reviendra en parler lol

oui le démoulage ne doit pas être facile... à moins d'utiliser des moules en silicone peut être... petite question pour les esquimaux... Icon_scratch

mais commencer par le chocolat ça ne va pas tomber au fond du moule ? j'aurais pensé faire dans l'autre sens en fait avec la "pression" de la glace déjà moulée ça peut faire remonter le chocolat liquide sur les cotés non ?
bon, faut essayer les 2 techniques pour voir laquelle fonctionne le mieux...

encore merci petite question pour les esquimaux... 935341
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cga
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... EmptySam 17 Avr - 22:40

hummm a écrit:
laura77270 a écrit:
cga c'est quoi le nom de ton blog

elle n'en a pas bien que son fils l'ai pensé un jour petite question pour les esquimaux... 147966

Arrête de te moquer, Hummm ! petite question pour les esquimaux... 397440 petite question pour les esquimaux... 326846

petite question pour les esquimaux... 851343 petite question pour les esquimaux... 851343 petite question pour les esquimaux... 831653

C'est vrai, pas de blog, désolée. petite question pour les esquimaux... 870375
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MessageSujet: Re: petite question pour les esquimaux...   petite question pour les esquimaux... Empty

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