loustika
Gourmand passionné
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Humeur : joyeuse !!
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 | Sujet: flan de poireaux au parmesan  Jeu 22 Avr - 8:46 | |
| Pour ce midi un petit flan super bon et rapide à faire, trouver chez les "délices d'Hélene" !! il faut : - 4 petits poireaux - 10cl de crème fraiche (pour moi ce fut 20) - 20g de semoule fine - 2 oeufs - parmesan rapé - 1/2 cube de bouillon de volaille ( j'ai rajouté des herbes de provence et une pincée de muscade) - Couper les poireaux ( une fois lavés, bien sur !) en rondelles - Dans une casserole, verser 20cl d'eau avec le cube de volaille et les poireaux pendant 5 min - Incorpore ensuite la semoule et laisser sur le feu pendant quleques minutes en remuant régulierement - Beurrer un plat à gratin et y répartir le mélange précédent - Dans un bol, battre les oeufs avec la creme et verser le tout sur les poireaux -Recouvrir de parmesan - Cuire pendant 30 min à 180°C [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] BON APPETIT :-) [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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Lulu in the kitchen
Gourmand sans modération
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| | Sujet: Re: flan de poireaux au parmesan Jeu 22 Avr - 17:09 | |
| Miam, j'adore les poireaux et les flans, ta recettte est top ! | |
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canelle
Gourmand passionné
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| | Sujet: Re: flan de poireaux au parmesan Ven 23 Avr - 1:05 | |
| hum ! je note et je testerais la semaine prochaine ! | |
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| | Sujet: Re: flan de poireaux au parmesan | |
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