Glace crémeuse à la banane

pour environ 1 litre de glace (un peu plus même)

600 g de bananes bien mûres (poids sans la peau)
35 cl de lait
100 g de mascarpone (ou de crème)
80 g de sucre (quantité à adapter en fonction du taux de sucre des fruits)

Mixer le tout.
Placer le mélange dans la sorbetière et turbiner 30 min environ.
Mettre au congélateur une à deux heures pour solidifier un peu la glace.

(sans sorbetière il suffit de placer le mélange dans un bac au congélateur et de mixer au mixeur plongeant toutes les 20 min jusqu'à la consistance souhaitée)

placer la glace sortant de la sorbetière dans des moules à eskimos et laisser prendre au congélateur..

ta glace me plait bien ,en plus j'ai les moules

Super ta recette, à tester bientôt.

Ca m'interpelle bien ça ! J'ai tout ce qu'il faut sous la main en plus.