Un délicieux cake !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olive
- 12.5cl de lait
- 150g de roquefort
- 2 tranches de blanc de dinde
- 50g de noix concassées
La recette :
- mélanger la farine et la levure, creuser un puits, y casser les oeufs, mélanger vivement
- ajouter l'huile puis peu à peu le lait
- ajouter les blancs de dinde coupés en lamelles le roquefort émietté puis les noix.
- verser le mélange dans un moule à cake.
- enfourner pendant 45 minutes à 180°C (la lame d'un couteau doit ressortir sèche)
Bon App'