Côtelettes Grillées à la Sauce Tomate et Bierre

Ingrédients :
- 1 côtelette par personne
- 100 gr.de concentré de tomate
- 1 verre de bière
- 1 oignon émincé
- 1 c.(à soupe) de maçarico
- 2 c.(soupe) de huile d’olive
- Sel + poivre

Préparation :
Assaisonner vos côtelettes de sel et poivre.
Faites grillé vos côtelettes des deux cotés, dans une poêle avec une noisette de beurre.
Dans une autre poêle verser le huile d’olive et ajouter l’oignon émincer, laisser dorée un peut.
Additionner en suite le concentré de tomate avec la sauce maçarico et ajouter le verre de bière, mélanger bien et laisser mijoter a feu très doux environ 10 minutes.
Vos côtelettes sont grillé votre sauce aussi, il vous reste juste servir.
Verser la sauce sur les côtelettes grillées et déguster.

Bon appétit !

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