Pour un cake
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
INGRÉDIENTS3 oeufs
230 g de farine
100 ml de lait
120 g de fromage blanc 0%
100 g de gruyère râpé
1 sachet de levure
3 càs de pesto
1 boule de mozzarella
sel, poivre
PRÉPARATIONCouper la mozzarella en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients et garnir un moule à cake en silicone ou un moule classique chemisé avec du papier sulfurisé.
Cuire 40 mn à 180°C;
Déguster froid, il est préférable de le préparer la veille.