Verrine à la Boutchoko

Mousse au chocolat

6 oeufs
200g chocolat noir
sucre en poudre
1 pincée de sel

Separez les blancs des jaunes, dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Melangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Montez les blancs en avec une pincée de sel.
Mélangez le tout délicatement.

J'ai coupé une poire au sirop en fines lamelles, un mini-roulé au chocolat, que j'ai alterné contre les parois du verre. J'ai mis une couche de roulé, une couche de mousse, une couche de roulé, une couche de mousse et une petite rosace de poire avec de la nougatine. Laissez reposé au frigo.

C'est un dessert très facile à faire et qui ne prend pas beaucoup de temps

:: :: :: c'est très beau j'aime beaucoup, le verre est très beau aussi :smilie:

Merci, je l'ai faite vite fait hier soir avant la fin des envois, pour le verre il est a chéri, des restes du restau des beaux-parents

avec de la mousse au chocolat ça plait toujours ::

Il est joli et puis la mousse au chocolat c'est toujours bon

Disons que celle là je ne la râte jamais