Choix de moules à patisserie

Rappel du premier message :

Bonjour à tous,

Je voulais savoir quel type de moule était le plus approprié pour faire des gâteaux style fraisier, trianon...
J'hésite entre un cercle à pâtisserie extensible ou 1 moule à bords amovibles.
Merci pour vos conseils.
a+

Fleur

en tout cas c'est beau tout ca! et l'opéra est magnifique aussi, je la mets de côté pour l'essayer!

+ 1 pour le cercle à pâtisserie ou même dans la forme que tu veux, moi j'ai aussi rectangle et coeur

Et d'abord moi je bave même pas sur les gâteaux de Magalie parce que beurk le chocolat mais ça elle le sait par contre je ne dis pas non à ces autres desserts tout aussi magnifique, y a pas à dire elle est douée

ah ben moi, vu ces superbes beaux gâteaux , je ne mettrai pas de photo de mon trianon mdr!!!
en fait le gâteau était a tomber, mais au niveau déco, je voulais faire de jolies choses en chocolat blanc et noir mais.... raté... donc j'ai juste fait un bord en chocolat noir fondu pour cacher les 3 couches du gâteau, des copeaux de chocolat blanc dessus (une galère a faire... car ca fond rapidement!!!) et une plaque en choco blanc avec le prénom en choco noir écrit
par contre Magalie, ta plaque labyrinthe, tu la mets a quel moment? sur la mousse directement???? car ca m'intéresse bien ce gadget!!!

Cesostad : rien que pour toi, 2 à base de citron là, je pense que tu devrais aimer :





Ceryse : je la mets dès le début dans le fond.
Voici le lien vers la recette :

http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/article-le-royal-chocolat-entremet-recette-flexipan-59616733.html

Sfleur a écrit:

Bonjour et Merci

La première fois que j'ai vu ta phrase en dessous de ta bannière j'ai été étonnée et relu plusieurs fois lol

merci grâce à toi je viens de le découvrir aussi...trop fort !!! J'adooooore