Nombre de messages : 101 Age : 34 Localisation : Lille Date d'inscription : 05/03/2011
Sujet: boulettes de viande hachée à la menthe Mer 16 Mar - 6:50
Pour 8 boulettes : 300g de viande hachée • 1 œuf • 5 feuilles de menthe • 1 pincée de cumin • 1 càs de fécule de maïs • 1 càs de sauce soja • 1 cube de bouillon de légumes • 2 épis de maïs sous-vide • Sel & poivre Ciseler la menthe, la mélanger à tous les ingrédients, excepté le cube de bouillon. Faconner les boulettes. Préchauffer le four à 180°C. Plonger le cube de bouillon dans un grand volume d'eau bouillante. Y faire cuire 2' chaque boulette. Les égoutter et les enfourner 5' accompagnées des épis de maïs. Régalez-vous !!!
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Mer 16 Mar - 6:50
