Moelleux au chocolat en 6minutes

Rappel du premier message :

Bonjour

Manque de temps hier et grosse envie de chocolat, j'ai testé cette recette que je garderais précieusement :




Ingrédients :

150g de chocolt pâtissier

80g de beurre

90g de sucre

60g de farine

1càc de levure chimique

2 gros oeufs ou 3 petits (ici j'ai mis 2)

100ml de lait

Préparation :

Faire fonde le chocolat et le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement. Y ajouter la farine, la levure, le lait et le mélange beurre/chocolat. mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogéne.

Verser dans un moue à cake allant au micro-onde (le beurrer s'il n'est pas en silicone, moi j'ai utilisé ce dernier)

Faire cuire entre 4 et 6 minutes à pleine puissance (ici puissance 800 donc cui 4min50)

Laisser refroidir 5 minutes avant démoulage.

Décorer à votre guise, ici j'ai mis de la noix de coco râpée.

Oui Eoine, les moules en silicone vont au micro-onde, au four traditionnel au lave vaisselle , tout ça sans problème.

Comme Gwen59200, je l'ai préparé hier. Également 4 mn de cuisson à 900 w de puissance. Il est absolument impeccable, je l'ai cuit dans un moule silicone marguerite bas de gamme. Recette à conserver, je pense la prochaine fois ajouter des noix ou noisettes, amandes etc.


Merci beaucoup !

Pas encore ose tester, j'ai un mauvais souvenir d'un gateau au micro onde mais j'avoue que tu pourrais me reconcilier avec la cuisson au MO, mme bonheur!! Pour s'assurer de la juste cuisson, est ce que tu procedes comme au four tradi en piquant le gateau ?

Ho là là, je vais peut-être l'essayer demain midi, je bosse ça tombe bien !!!