Nombre de messages : 962 Age : 52 Localisation : 93 Date d'inscription : 21/11/2009
Sujet: Crumble de poisson blanc au chorizo & paprika Ven 1 Avr - 20:58
Une recette rapide à faire et sympa , n'hésitez pas a forcer sur le chorizo..
Ingrédients 4 filets de poisson blanc (merlu pour moi) 5 grosses tranches de chorizo 1 CC de paprika 30 gr de farine 20 gr de beurre 2 CC de levure chimique
Faites dorer les filets de poisson, puis les émietter en veillant à bien retirer les arrêtes.y. Verser dans des ramequins Préparer votre "pâte" à crumble , mixer finement votre chorizo, mélanger farine,levure, beurre, paprika et chorizo. Disperser cette pâte sur le poisson et passer au four (220°C) pendant 15 mn. Il faut que le crumble soit doré.
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Ven 1 Avr - 20:58
