Pour 6 personnes
Préchauffez le four Th 6/7 (200°)
6 beaux blancs de poulet - 200 ml de crème liquide semi-épaisse et à 18 % pour moi - 200 ml d'eau - 200 g de moazzarella - 1 gros poivron rouge - 1 sachet de soupe "Velours de tomates à la mozzarella".
Dans un plat à gratin disposez les blancs de poulet aprés les avoir salés et poivrés.
Lavez,épépinez le poivron et coupez-le en dés sur les blancs de poulet .
Mélangez le sachet de velouté à la mozzarella avec la crème et l'eau.versez le tout sur le poulet.
Coupez la mozzarella en tranches fines et déposez-la sur le plat .
Enfournez et faites cuire pendant 25 mns.
J'ai servi ce pat avec des spaguettis.