Tiramisu aux fraises

500 g de fraises
250 g de mascarpone
3 oeufs
10 Boudoirs
90 g de sucre en poudre

Lavez et équeutez les fraises. Passer au mixeur1/3 des fraises. Coupez les autres en 2 ou 3.

Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec 50 g de sucre, ajoutez le mascarpone, le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Montez les blancs en neige au batteur . Dès qu'ils sont bien mousseux, ajoutez les 40 g de sucre restant et continuez à battre quelques minutes.

Incorporez délicatement ces blancs à la préparation au mascarpone. Disposez les biscuits au fond des verrines. Déposer deux cuillères à café bombées de coulis de fraises . Répartissez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits puis disposez une couche de fraises et recouvrez à nouveau de crème au mascarpone. Décorez le dessus de fraises et de feuilles de menthe ciselée.

Vous savez ce que j'aime pas dans les verrines ? Y en a jamais assez, c'est vrai quoi, deux cuilléres y a plus rien, moi je veux un plat ( gros, le plat :smilie: ).

nuitcâline a écrit:: Vous savez ce que j'aime pas dans les verrines ? Y en a jamais assez, c'est vrai quoi, deux cuilléres y a plus rien, moi je veux un plat ( gros, le plat :smilie: ).

t'es trop gourmande nuitcaline Tiramisu aux fraises 147966

bien sur que c'est trés bon mais les kilos Tiramisu aux fraises 147966

CHARMELA a écrit:

nuitcâline a écrit:: Vous savez ce que j'aime pas dans les verrines ? Y en a jamais assez, c'est vrai quoi, deux cuilléres y a plus rien, moi je veux un plat ( gros, le plat :smilie: ).

t'es trop gourmande nuitcaline Tiramisu aux fraises 147966

Oui mais elle a raison lool !!! C'est trop bon pour en manger si peu !!! Tiramisu aux fraises 147966

juste de quoi avoir le gout pi hop pu rien !! Tiramisu aux fraises 59511

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Nuitcaline : verrine ça veut pas forcément dire "petit", il te suffit de choisir ton verre ... du verre à liqueur en passant par le gros verre à cognac ... jusque, pourquoi pas ... le bocal des poissons rouges !!!

clafoutis a écrit:: Nuitcaline : verrine ça veut pas forcément dire "petit", il te suffit de choisir ton verre ... du verre à liqueur en passant par le gros verre à cognac ... jusque, pourquoi pas ... le bocal des poissons rouges !!!

régale toi bien nuitcaline!!
là j'ai pas pris un petit verre, ceux que j'ai acheté hier sont bien plus petits! :smilie:

Je note le bocal du poisson Wink

Dis, Charmela, tu as fait combien de verrines avec ça ??

j'en ai fait 4, car mon fils aime pas ça, mais il restait de la crème, donc jusqu'a 6 tu peux!!

oki, merci !
Tiramisu aux fraises 831653

photo spéciale pour nuitcaline :

j'ai multiplié les quantités par 2, mais trop de crème, comme pour charmela .... elle a été mangée à la cuillère avec des biscuits !!!!!

Et voilà !
Je me suis inspiré de ta recette pour concocter ma recette de tiramisu !
Et vu que le plat est vide, j'en conclue qu'il était très bon ! des photos et ma recette sur mon blog !

serait il possible que tu mette la photo sur le forum aussi Wink

Merci.

Bon, je vais réessayer !!! Tiramisu aux fraises 59511

Vu que je viens de faire une fausse manip...

Tiramisu aux fraises Url%5D

Bon, vous voyez kekchoze, vous ???

Ca m'énerve !!! Tiramisu aux fraises 59511

Bon, tant pis, j'essaierai plus tard, là faut que je nourrisse ma troupe !

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