COURGETTES FARCIES

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pour 4 personnes :
2 courgettes
400g de farce porc et veau
2 tomates
sel, poivre
gruyère rapé
persil

Commencer par laver les courgettes, fendez les 2 dans le sens de la longueur. A l'aide d'une petitite cuillère retirer l'intérieur juste sur le milieu de la courgette. Réserver.
Dans un saladier mélanger la partie retirée de la courgette, la farce, le sel, le poivre, le persil haché et les 2 tomates émondées. A la main mélangez bien le tout de façon homogène.
Garnir les courgettes de la préparation sur la longueur, recouvrir de gruyère rapé et cuire à 200° jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré.

jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré
ça veut dire environ combien de temps ?
je prévois cette recette pour vendredi soir mais je travaille je devrais donc la préparer à l'avance et programmer le four, je voudrais pas que tout soit brûlé ou pas assez cuit , y a des invités !!!
mais je ne sais pas quoi faire avec, n'y avant et après !!!

sympa cette version, je ne penses jamais a mettre du fromage dessus. j essaierais bien avec du parmesan.