Tiramisu aux fruits rouges, ananas et biscuits roses de Reims

UN TIRAMISU SIMPLE MAIS DELICIEUX :



Préparaion : 25 mn

Cuisson : 10 mn



Ingrédients ( 4 personnes )

- 1 paquet de biscuits de Reims

- 100 gr de fruits rouges

- 250 gr de mascarpone

- 3 oeufs

- 80 gr de sucre en poudre

- 150 gr d'ananas

- 20 gr de beurre

- 20 gr de chocolat





Préparation :

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.

- Ajoutez le mascarpone et continuez de battre un peu.

- Montez les blancs en , puis les incorporer délicatement au premier mélange.

- Coupez l'ananas en petits cubes.

- Dans une poële faire brunir l'ananas, réservez.

- cassez des biscuits roses en morceaux.

- Dressez le tiramisu dans les verrines.

- Un peu de morceaux de biscuits

- morceaux d'ananas, fruits rouges.

- 1 couche de la prépararion avec le mascarpone

- Refaire l'opération une seconde fois.

- Sur le dessus rapez du chocolat en copeaux et mettre en déco un fruit rouge au centre.