Tarte au Munster et au Thym.....

L'ASSOCIATION DU THYM ET DU MUNSTER TRES AGREABLE



Préparation : 40 mn

Cuisson : 25 mn



Ingrédients : ( 2 personnes )

- 200 gr de farine

- 100 gr de beurre mou

- 10 cl d'eau

- sel

- 1 munster

- 10 cl de crème liquide

- 30 gr de gruyère.

- 1 C à C de thym en poudre



Préparation :

- dans un récipient incorporez la farine, le beurre mou, une pincée de sel (pas trop), l'eau, une C à C de thym.

- Mélangez à la main jusqu'a l'obtention d'une pâte.

- Faire une boule, laissez reposer 1/2 heure.

- Etalez la pâte, faites 2 cercles de 20 cm environ suivant votre plat.

- Disposez la pâte dans les plats.

- Piquez à la fouchette le fond de la pâte.

- Coupez le munster en tranches et étalez sur la pâte.

- Au dessus versez la crème liquide et soupoudrez de gruyère rapé.

- Enfournez dans le four pendant 25 mn

- Servir tiède avec une salade.