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 delice jambon champignons emmenthal

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vanille
vapa
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vapa
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vapa


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MessageSujet: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyDim 20 Nov - 21:10

encore un essai avec les mini terrines
super bon

ingréidents : 200 g de champignons de paris, 10 g de beurre, 50 ml d'eau, 100 ml de crème liquide entière, 2 oeufs, 2 tranches de jambon blanc, 30 g d'emmenthal râpé, 1 pincée de muscade, 30 ml de maizena( -/+ 15 g ), 50 ml de lait, sel et poivre

pour chemiser les mini terrines : 10 g de beurre, farine

Eplucher les champignons et les couper au coup chef muni de la lame 10mm.
Faites les cuire dans le pichet microplus avec le beurre et l'eau pendant 4 minutes.
Laisser reposer 2 min.
Vider l'eau et incorporer aux champignons, à l'aide de la spatule silicone, la crème, les oeufs, le jambon coupé en cubes, l'emmenthal, la muscade et la maizena délayée dans le lait.
Mélangez bien, salez et poivrez.
Répartisser la préparation dans les mini terrines beurrées et farinées.
Couvrez et faites cuire 15 minutes puis decouvrer et laisser cuire encore 15 minutes dans un four préchauffé th6/7
Laisser reposer 5 minutes avant de demouler et servir avec une salade verte.
delice jambon champignons emmenthal Flan_c10
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vanille
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vanille


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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyLun 9 Juil - 9:02

ta recette me donne faim !
tu as fait dans quelles mini terrine pour pouvoir les démouler aussi bien ?
merci

-----------------------------
delice jambon champignons emmenthal 870375 bonne journée à vous tous delice jambon champignons emmenthal 935341
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gggggg
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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyLun 9 Juil - 21:36

vanille je pense qu'elle a utiliser les mini terrine tupperware !!!

en tout cas sa à l'air d'un vrai délice !!! delice jambon champignons emmenthal 264111
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Laetymoon
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Laetymoon


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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyLun 9 Juil - 21:56

La contenance ? 250 ml ? En tout cas ca donne faim !

-----------------------------
delice jambon champignons emmenthal 2880679963 Mon ti coin gourmand : https://www.facebook.com/pages/Thermomix-Addict/517620181619423
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christelle
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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyLun 9 Juil - 23:24

hummmmm..c est appétissant delice jambon champignons emmenthal 870375
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Louanne
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Louanne


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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal EmptyMar 10 Juil - 2:09

a tester :) merci pour la recette
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MessageSujet: Re: delice jambon champignons emmenthal   delice jambon champignons emmenthal Empty

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