Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: NIDS D'OEUFS Sam 18 Fév - 9:11
ingrédients pour:4 pers.
préparation:15mn.
cuisson:1h40.
~2 grosses pommes de terre.
~4 œufs.
~30gr de beurre.
~sel,poivre.
1~allumez le four,TH.7. lavez les pommes de terre sans les peler. emballez chacune d'elles dans du papier alu. mettez-les au four et faites-les cuire 1h30.
2~au bout de ce temps,faites fondre le beurre au bain-marie.retirez les pommes de terre du four sans l'éteindre.débarrassez-les de leur enveloppe de papier et découpez-les en deux dans le sens de la longueur. creusez chaque demi-pomme de terre en forme de nid, avec une petite cuillère,cassez-y un œuf, placez-les délicatement dans un plat allant au four. salez,poivrez et arrosez de beurre fondu.
3~mettez le plat au four le temps que le blancs soient pris et servez aussitôt.
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Sam 18 Fév - 9:11
