plats fond amovible ou cercle

je cherche des conseils,des adresses...j'avais acheté chez gifi des moule fond démontable mais ils se sont rouillé déssoudé
alors je réfléchis à acheter des cadres ou cercles.j'ai regardé sdur "meilleur des chefs" et ebay,j'ai du mal à me décider.
vos
moules carrés de quel hauteur sont ils ?car j'aimerais acheté un carré
mais ils ne font que 3.5 ou 4 cm de haut,je trouve ça bas pour un
bavarois ???
autre question...qu'est ce qui est plus pratique selon vous ??un cercle ou moule fond amovible ?
merci

Personnellement j'utilise que des cercles ou des rectangles pas de moule a fond amovible, je crois que c'est une question d'habitude. Par contre j'ai vu que tefal a sorti une nouvelle gamme de moule a fond amovible en grande surface ils sont très beau, as tu regardé ?

non pas vu !car vers chez moi c'est bof ces rayons là !
et tes cadre tu les utilise sur papier sulfu ?

j'utilise aussi cercles et rectangle à patisserie, bien plus pratique. Pour ma part j'étais tombée sur une promo à lidl pour le cercle que j'ai du payer je crois 4euro
Pour la hauteur le cercle est plus haut que le rectangle mais là je serai pas te dire, faut que je regarde

vous pensez quoi de ces cercles ?prix ?


http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1000

http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1097


vous croyez que 4.5 c'est une bonne hauteur pour un bavarois 1 voire 2 parfums ?
merci

paysanne a écrit:

non pas vu !car vers chez moi c'est bof ces rayons là !
et tes cadre tu les utilise sur papier sulfu ?

non, j'utilise pas sur papier sulfurisé mais sur feuille de cuisson.

paysanne a écrit:

vous pensez quoi de ces cercles ?prix ?


http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1000

http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1097


vous croyez que 4.5 c'est une bonne hauteur pour un bavarois 1 voire 2 parfums ?
merci

Les miens font cette hauteur, pour l'anniversaire de mon mari j'ai fait un succès deux parfums, regarde dans ma galerie photo le gateau y est.

sur le site mathon tu as des cercles et rectangles moins chers et en plus ils sont extensibles, tu les met à la grandeur que tu veux.

Personnellement, c'est un ami qui m'a fabriqué les miens en inox, il travaille la dedans, et du coup ça m'a rien couté . Mais je sais qu'au départ j'avais regardé sur MATHON

merci pour tes conseils mais je ne trouve pas de cercle sur mathon ?

bon j'ai commandé une pelle à farine et ces 2 moules:

http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1000

http://www.maisonetpassion.com/asp-boutique/boutique/default.asp?x_detailProd=1098


le carré pour 1 gateau 1 parfum ou pour nous 3 ça suffit,le rond pour un gateau 2 parfums qui sera pratique pour l'anniversaire de ma fille
j'ai trouvé 1 code -15 % ce qui fait que j'en ai eu pour 31,89 €

encore 1 question
vu que les moules sont en inox,ils passent sans problème au lave-vaisselle ?
merci

Oui ils passent au lave vaisselle.

Pour le rectangle inox MATHON va voir là
http://www.mathon-fr.com/boutique/liste_produits.cfm?type=155&code_lg=lg_fr&num=33

Pour le cercle inox mathon va voir là :

http://www.mathon-fr.com/boutique/fiche_produit.cfm?type=154&ref=57307&code_lg=lg_fr&pag=1&num=33