Salade de la mer

Pour 4 personnes
* 1 grosse endive
* 2 tranches de saumon
* 6 petites pommes de terre
* gouda
* 4 oeufs durs
* 6 surimis
* aneth

sauce
* 1Cs vinaigre balsamique
* 4 Cs huile olive
* 1 échalote
* 1Cc moutarde en grains
* sel poivre


- Faire la sauce pour qu'elle prenne bien le goût de l'échalote
- Cuire les pommes de terre et les oeufs
- Les laisser refroidir
- Couper tous les ingrédients
- Mélanger et mettre la sauce au dernier moment.


j'utilise des pommes de terre en conserves, c'est plus rapide quand je n'ai pas le temps

je changerais juste l'endive par de la salade car j'aime pas l'endive en salade, mais c'est une belle idée de salade vanou.

je met de côté pour la faire à la fin du mois pour mon anniversaire, je pense que sa va plaire !!!