Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

 

 glace citron au yaourt

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
avatar


glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptySam 21 Juin - 0:22

glace citron au yaourt 27000691_p
Voici enfin une glace au yaourt qui me donne entière satisfaction après plusieurs essais non concluant. Je vous en fait donc profiter. glace citron au yaourt 27000813
INGRÉDIENTS:
20 Cl de crème liquide entière très froide
3 yaourts rès froids (au citron, faits maison pour moi évidemment) soit environ 350 ml de yaourt
40 gr de lait en poudre
15 cl de sirop de citron
le jus d'un citron
50 gr de sucre glace
2 cac de maïzena
PRÉPARATION:
Mélanger la maïzena et le sucre glace et le lait en poudre puis y ajouter un a un les ingrédients restant.
Mettre en sorbetière 40 minutes puis transvaser dans un récipient. Achever la prise de la glace au congélateur au besoin. Sortir la glace quelques minutes avant de se servir pour réussir à faire de belles boules.
Le goût du citron reste très longtemps en bouche c'est un pur délice
Dans un cornet maison c'est trés bon aussi.
glace citron au yaourt 27001291_p


Dernière édition par COJOCANO le Lun 30 Juin - 0:10, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 42
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptySam 21 Juin - 0:30

wouhhaaa elle a l'air très onctueuse!!

-----------------------------
glace citron au yaourt Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Rosy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Rosy

Féminin
Nombre de messages : 1371
Age : 41
Localisation : Dans la région bordelaise...
Date d'inscription : 19/02/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptySam 21 Juin - 2:08

waouh c'est mon mari qui va être aux anges si je la fais!!

-----------------------------
glace citron au yaourt Ban_ro10
Revenir en haut Aller en bas
http://les-mets-de-rosy.over-blog.com/
cga
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
cga

Féminin
Nombre de messages : 611
Age : 70
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyDim 22 Juin - 3:27

Tes glaces sont superbes Cojocano ! (cf. également celle aux framboises que je viens d'admirer). glace citron au yaourt 931992

Il faut que j'arrive à trouver une recette de yaourt au citron. J'en ai vu chez Samania mais pas sur ton blog. Comment les fais-tu toi qui as de bonnes idées ? Wink

Merci. :smilie:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyDim 22 Juin - 8:01

je les fait avec de l'arôme citron vahiné, un cac pour 1 litre de lait.
voici les arômes que je mets parfois dans mes yaourts :
http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/yaourts_maison/p40-0.html

Je pense qu'on peut faire cette recette avec des yaourts natures. Moi j'aime quand c'est trés citronné c'est pour ça que j'ai fais des yaourts au citron pour cette glace.
Revenir en haut Aller en bas
cga
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
cga

Féminin
Nombre de messages : 611
Age : 70
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyDim 22 Juin - 19:40

Merci, je note. J'ai de l'extrait naturel de citron bio (C.ok). J'essaierai peut-être juste pour la glace car j'aime bien les yaourts nature. :smilie:
Revenir en haut Aller en bas
cga
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
cga

Féminin
Nombre de messages : 611
Age : 70
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyDim 29 Juin - 20:40

Ma glace est faite ! glace citron au yaourt 264111
J'ai mis des yaourts nature et 4.5 cs de Pulco, j'ai également monté la crème en chantilly.
Le résultat à la mise en bac me plait bien ! glace citron au yaourt 931992

Mais, dis-moi Cojocano, j'ai mis 15 cl de sirop de citron et pas 15 ml.
Tu n'aurais pas fait une petite erreur de transcription ? scratch

En tout cas, merci pour cette recette, la glace est belle comme tout, bien blanche, comme la tienne exactement. :smilie:

Dans l'attente de tes nouvelles idées toujours excellentes. Wink
Revenir en haut Aller en bas
hanane1979
Gourmand passionné
Gourmand passionné
hanane1979

Féminin
Nombre de messages : 318
Age : 41
Localisation : nimes
Date d'inscription : 23/06/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyDim 29 Juin - 21:44

moi par contre je veux bien la recette des cornets
Revenir en haut Aller en bas
http://hananecuisine.canalblog.com
Invité
Invité
avatar


glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyLun 30 Juin - 0:09

OUPS j'ai rectifié mon erreur, merci de me l'avoir fait remarquer cga.

Hanane voici la recette pour les cornets ou tulipes maison (j'ai le gouffrier qui va avec acheté chez lidl)
voici les proportions; pour 20 pièces

250gr de sucre
125gr de beurre
250ml d'eau chaude
2 oeufs
250gr de farine
1 pincée de sel

glace citron au yaourt 26454297_p

glace citron au yaourt 26454350_p
Revenir en haut Aller en bas
cga
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
cga

Féminin
Nombre de messages : 611
Age : 70
Localisation : Rhône-Alpes
Date d'inscription : 07/05/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyMer 2 Juil - 0:31

Après 48 H de recul Wink , il en reste un peu, elle est excellente ! Ce sera dorénavant "ma" recette préférée de glace au citron, inutile d'en changer.glace citron au yaourt 264111


Merci encore Cojocano. :smilie:
Revenir en haut Aller en bas
hanane1979
Gourmand passionné
Gourmand passionné
hanane1979

Féminin
Nombre de messages : 318
Age : 41
Localisation : nimes
Date d'inscription : 23/06/2008

glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyMer 2 Juil - 0:35

j'ai oublié de te remercier pour la recette des cornets
Revenir en haut Aller en bas
http://hananecuisine.canalblog.com
Invité
Invité
avatar


glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt EmptyMer 2 Juil - 0:56

de rien
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




glace citron au yaourt Empty
MessageSujet: Re: glace citron au yaourt   glace citron au yaourt Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
glace citron au yaourt
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Glaces-
Sauter vers: