Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

 

 Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano

Aller en bas 
AuteurMessage
Sophie21
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 205
Age : 36
Localisation : Dijon
Date d'inscription : 15/02/2008

Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Empty
MessageSujet: Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano   Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano EmptyLun 30 Juin - 6:51

Pour accompagner un apéritif, une salade ou encore un Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano 268351, ce cake est toujours très apprécié.
La recette est de Cyril Lignac.



Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Cakeli10


200 g de figues sèches (j'en mets un peu moins)
20 cl de Muscat
200 g de Serrano (cette fois j'ai mis des dés de jambon, n'ayant que ça. Mais c'est moins bon !)
220 g de farine
4 œufs
10 cl d'huile d'olive (je mets 3 cl d'huile d'olive + 7 ml de lait)
75 g de parmesan
1 sachet de levure
Thym

Faire tremper les figues sèches dans le Muscat durant 1 nuit. Le lendemain, les égoutter et couper en dés de 1 cm.
Hacher grossièrement le jambon, ajouter les figues et le thym.
Battre les oeufs avec l'huile et le parmesan. Ajouter la farine et la levure.
Ajouter la garniture.
Verser dans un moule à cake, et enfourner 45 min à 160 °C.
Attendre 15 min, puis démouler.
Déguster tiède, ou froid.


Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Cakeli11

-----------------------------

Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Ban
Revenir en haut Aller en bas
http://sophie.over-blog.com
Invité
Invité
avatar


Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Empty
MessageSujet: Re: Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano   Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano EmptyLun 30 Juin - 18:05

miam miam miam
Revenir en haut Aller en bas
Lolotistou
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Lolotistou

Féminin
Nombre de messages : 749
Age : 50
Localisation : quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson
Humeur : au beau fixe quand le frigo est plein
Date d'inscription : 04/04/2008

Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Empty
MessageSujet: Re: Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano   Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano EmptyLun 30 Juin - 18:59

whaouuuu ça ça doit le faire grave !!!! comme diraient les jeun's !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Empty
MessageSujet: Re: Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano   Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Cakes salés-
Sauter vers: