Tarte Epinard, lardons et ricotta

1 pâte feuilletée
200g d'épinard surgelés
1 barquette de lardons
250g de ricotta.
sel poivre
3 oeufs
20cl de crème liquide 3%

Etaler la pate feuilletée dans votre moule. Préchauffez le four à 180°.
Faire revenir les lardons, et réserver. Dans un récipient qui passe au micro ondes faire cuire les épinards pendant 8mn puissance maxi, saler. Réserver.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajouter la crème liquide, saler poivrer. Incorporer la ricotta, les épinards un peu refroidi.
Déposer sur la pate feuilletée les lardons, et recouvrir du mélange précédent. Parsemer de gruyère rapé et cuire 35mn.


Alors mon mari et moi nous aimons pas les épinards et là franchement monsieur s'est servi deux fois sans remarquer ce que c'était!!! J'ai fini par lui dire et m'a dit que c'était très bon

mmmh!! cette tarte salée est délicieuse et pourtant je suis une grande réfractaire aux epinard!!

et moi donc, je n'aime pas ça et je l'ai mangé et apprécié!!

je confirme, moi non plus je n'aime pas les épinards et pourtant je l'ai adorée :smilie: