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 Congeler des épinards

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2 participants
AuteurMessage
Stéph
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Stéph


Féminin
Nombre de messages : 2401
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Localisation : Romorantin
Date d'inscription : 11/07/2008

Congeler des épinards Empty
MessageSujet: Congeler des épinards   Congeler des épinards EmptyVen 31 Oct - 4:06

Dans mon panier bio que je reçois chaque semaine il y avait des épinards. Les épinards s'abiment très vite et là je n'avais pas le temps de les cuisiner. Alors hop au congél ! Mais moi je ne suis pas une pro de la congélation... alors je viens sur le forum et là je vois... rien !!!! ... j'ai fait ma petite enquête perso, et voilà comment je les ai congelés :

Faire bouillir de l'eau salée.
Y verser les épinards et les laisser pendant 2 minutes.
Les sortir et les plonger tout de suite 2 minutes dans de l'eau avec des glaçons.
Les sortir, les égoutter et les laisser sécher.
Ensuite les mettre dans des sacs congélation, vider l'air du sac, le fermer hermétiquement, et hop au congél !

C'est simple en fait la congélation !!

Dès que je sors mes petits sacs du congél pour une recette je vous en fait part et vous donnerai les résultats....
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http://mamaisonpaindepices.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 46
Localisation : Chatillon sur Cher
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MessageSujet: Re: Congeler des épinards   Congeler des épinards EmptyVen 31 Oct - 4:20

honte à moi je les aurait congelé directement Embarassed Embarassed
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http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
 
Congeler des épinards
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