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 Congeler Pate à tarte maison ?

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3 participants
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Tyty
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Tyty


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MessageSujet: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyDim 7 Aoû - 20:32

Bonjour,

Une petite question : pour gagner du temps lorsque je vais recevoir ma belle soeur, je souhaite préparer le maximum de chose en avance. Je souhaite donc savoir si je peux faire ma pâte à tarte et la congeler. Et surtout comment la congeler : en boule, déjà rouler avec du papier sulfurisé???

Merci de votre aide !!
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hummm
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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyDim 7 Aoû - 21:20

je n'ai jamais congelé de la pâte à tarte, mais je le ferai directement dans le plat à tarte...
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Brynette
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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyLun 8 Aoû - 0:28

Tu peux la congeler sans problème. Chez Picard, tu trouves de la pâte surgelée. J'ai déjà congelé de la pâte à pain, en boule, et quand je l'ai sortie, je l'ai passée quelques minutes au micro-ondes puis je l'ai laissée décongeler toute seule. Si tu veux la congeler déjà déroulée, je te conseille de bien l'emballer car le froid risque de la brûler.
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Tyty
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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyLun 8 Aoû - 0:46

Merci Brynette pour cette réponse. Je vais la rouler et bien l'emballer. Mais comme Mister Tyty est encore au régime, je vais remplacer le beurre par du yaourt. Je pense que ça ne change rien à la congèlation ....Du fait de congeler du yaourt....
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Brynette
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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyLun 8 Aoû - 2:47

Oh non, ça ne changera rien. On met bien des bâtonnets dans les Petits Gervais qu'on met ensuite au congélateur. Ok, ce n'est pas vraiment du yaourt, mais je ne pense pas que ça fasse une différence.
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Tyty
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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyLun 8 Aoû - 2:51

Que ferai-je sans toi Brynette Congeler Pate à tarte maison ? 709891 Congeler Pate à tarte maison ? 709891







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MessageSujet: Re: Congeler Pate à tarte maison ?   Congeler Pate à tarte maison ? EmptyLun 8 Aoû - 4:40

Des conneries !!! Congeler Pate à tarte maison ? 147966 En fait, c'est ce que me répond mon mari à chaque fois que je lui demande ce que je ferais sans lui !!!
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