Donuts

INGREDIENTS

500 gr de farine T45
2 oeufs
240 ml de lait
50 gr de beurre fondu
60 gr de sucre
1 cac de sel
2 cac de levure de boulanger deshydratée (ou 1 sachet)

Huile pour frire les beignets


PREPARATION

Faire fondre le beurre et le mettre dans la cuve de la map. Ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre habituel et mettre en route le programme pâte. Sortir le pâton après qu'il ait doublé de volume.
Étaler la pâte et découper des ronds avec un emporte pièce (un bol peut faire l'affaire), découper un rond plus petit au centre. Laisser gonfler à couvert pendant 1 h.
Chauffer l'huile et faire cuire les beignets de chaque côté le temps qu'ils soient dorées.
Saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Humm ils sont trop beaux, je supose qu'il n'en reste plus mince alors....

Les donuts, mon petit pêcher mignon, Cojocano ils sont magnifiques . Quelle huile utilises-tu et à quelle température à peu près ? car losque j'en fais je les trouve hélas un peu foncés à mon goût, mon huile est certainement trop chaude.
Je vais essayer ta recette.

Hummmmm !!!! t'ooooo des donuts !!!!! j'adore ça moi dommage que je sois au régime snifffff !!!

J'utilise de la frial (spéciale friture) et je la chauffe dans ma friteuse à 190°c

Merci Cojocano je vais tenter avec la frial.

Cojocano, tes donuts sont terribles, ils sont très tentants!!! Bravo

ça me donne envie d'essayer, ke n'ai encore jamais fais de donuts, honte sur moi lol!

ils sont trop beau !!!

alors là ..j'étais justement en train de chercher une recette de donut's et voilà que je vois ta recette !!! ils sont trop beaux ,j'en ai l'eau à la bouche ! je note de suite !!je vais essayer ça rapidement !!
merci Cojocano!!
bizz

Bonjour ,
Ca y est la MAP est en route ...
Cojocano juste une petite question : comment doit-être la pâte à la fin du pétrissage ? parce que là elle est plutôt molle et je vois pas comment je vais pouvoir la découper aprés !

la mienne a le même aspect qu'une pâte à brioche. Un peu plus molle que pour le pain, mais grâce au beurre ça ne colle pas beaucoup.

Merci pour ta réponse Cojocano,je viens de finir !!! et j'ai eu un peu de mal .... surtout pour les découper et les poser ensuite sur la plaque pour qu'ils lè de nouveau !
je te dirais le résultat !!
bon aprés midi!

et...

CA y est voilà mes premiers donuts !!!!!! merci encore pour ta recette COJOCANO elle est vraiment délicieuse ....j'en ai fait quelques -uns au sucre et j'ai nappé le reste au chocolat au lait !!

magnifique Nycolette

Nycolette :shock: :shock: ils sont superbes tes donuts, je t'en pique un avant qu'il n'y en ai plus. Merci.

"slurp" lorsque je les ai vus, j'en salive heureusement pas sur le clavier

tu les as achetés dis, tu les as achetés

top de chez top

moi aussi je bave sur mon clavier

excellent ton smiley Cojocano !!

tu viens de le rajouter, il n'existait pas avant

Nycolette a écrit:

CA y est voilà mes premiers donuts !!!!!! merci encore pour ta recette COJOCANO elle est vraiment délicieuse ....j'en ai fait quelques -uns au sucre et j'ai nappé le reste au chocolat au lait !!

Oh la la ! je me suis mis la main sur les yeux pour pas voir ça !!!!!!!!!!!!!!!!!! Non je ne regarderai pas ! non je ne regarderai pas ! non je ne regarderai pas etc... :shock:

tu mets la main devant les yeux en écartant les doigts pour voir quand même Syssye, je te connais !!!

'Tit Biscuit a écrit:

tu mets la main devant les yeux en écartant les doigts pour voir quand même Syssye, je te connais !!!

et m...e! j'suis démasquée !!

trop beaux ces donuts ça donne envie de les faire, on en mangerait, donc je copie la recette dans mes favoris et je vais les faire bientôt.

bonne soirée