Brioche Craquelin

2 oeufs + lait = 250 ml
1 cuillère à de sel
6O g de sucre
80 g de beurre fondu
500 g de farine
1 sachet de levure ou 6 g de levure sèche

50 g de sucre perlé .
des pépites de chocolats
lait + sucre pour doré .

Mettre tout les ingrédients ds la MAP et lancer le programme Pâte.
une fois le programme terminé étaler la pâte en 1 rectangle et y mettre les 50 g de sucre perlé et les pépites que sur le milieu
coupé des bandes sur les 2 cotés de la bricoche et croiser les pour faire en épis , mettre sur une plaque siliconne .
Badigeonner de lait sucré
Laisser reposer 1 heure sous un torchon
Faire chauffer le four à 180° et faire cuire 15 à 20 minutes .





cette brioche a un petit coté fondant au milieu c'est un règal .

vous avez de la chance je suis sur un bon jour car normalement la recette sera que la semaine prochaine sur mon blog, mais comme je vous aime bien , je ne vous ferais pas languir .

C'est l'heure du goûter, ça tombe bien !!!!

waou que nous somme schanceuses :)

très trop gentille cendy, je pense que ce week end ça va etre brioche.....

Hummm, elle me tente trop ta brioche :)

Superbe ta brioche

merci cendy

Cendy : tu dis de mettre le lait sucré et couvrir avec un torchon, mais le torchon ne colle pas à la brioche ?

Bon alors comme je suis très gentille je vais vous faire rire, mais quand je dis rire c'est rire !!! J'ai entrepris ce matin de faire la magnifique brioche de Cendy malheureusement la mienne est loin d'être magnifique Toute l'histoire a commencé avec ma levure qu'était pus tip top, bon j'me suis dit tant pis ça ira. Mais au moment de faire les tresses, v'là t'y pas que j'savais pus les faire et pus j'essayais de rattraper mon coup et pire c'était !! le sucre se barrait de tous les côtés et la pâte devenait toute molle!!!!!! L'HORREUR je vous dis l'HORREUR !!
Alors ben voilà ce que ça a donné... vous pouvez rire mais que 2mn après j'me fâche


Vous pouvez vous gausser (qu'est-ce que j'parle bien quand que je veux :smilie: ) n'empêche qu'elle est drôlement bonne quand même!!! Merci Cendy grâce à toi j'ai la honte de ma vie mais j'ai un super goûter

zut je peux pas voir la photo

Ben alors là Charmela t'as pas de chance parce que ça vaut le coup d'oeil (mais comment ça se fait que des fois on puisse pas voir les photos ?)

je peux voir que le haut de la photo et ça avait l'air bien parti pourtant .....

ah ca y est ça marche :) ben ça va c'est pas si pire que ça c'est une tresse un peu abstraite c'est la brioche tressée façon picasso :)

ben si voila je la voit, elle est pas si mal que ça ta brioche!!

c'est l'hébergeur de photo qui bugg parfois

Ben vous allez rire... Mais là je vois plus la photo c'est quoi ce binzz

Charmela : Je pense que tu es trop gentille pour être honnête Mellebanane a raison c'est plutôt une brioche de Syssye période "abstraite"

et bien j'ai ri à mon tour, mais y a pas tant de mal que ça Syssye, ta brioche elle est bien belle, bon la tresse on repassera , mais si le gout est bon c'est l'essentiel .

et pour info, un peu en retard, tu la badgeonnes de lait:sucré quand tu vas la mettre au four, je me suis surement mal expliquer . mille excuses

Tu es trop gentille aussi Cendy, mais comme tu dis puisque le goût est bon (et il est même très bon !) c'est l'essentiel. Je vais de ce pas m'entraîner à faire les tresses sur les cheveux de ma petite-fille (chutttt! il faut pas le dire à Chérilou )

syssye a écrit:

Ben vous allez rire... Mais là je vois plus la photo c'est quoi ce binzz

Charmela : Je pense que tu es trop gentille pour être honnête Mellebanane a raison c'est plutôt une brioche de Syssye période "abstraite"

disons que la brioche est un peu......étirée

Oui c'est le mot ... étirée !

oooooooooooh que ça m'intéresse ça !!!!!!

au fait... pourquoi "craquelin" ?

je te rassure moi c'était ma 1er tresse aussi .

et jen 'ai pas fait d'essaie sur les cheveux de mes filles

Non non pas sur le tête de ta petite fille elle est trop mimie

Craquelin ? j'en sais rien moi c'est le nom qu'il y avait avec la recette et comme je suis bête j'ai recopié comme c'était .

Syssye je suis sûr que ta brioche est délicieuse malgrès tout.

Par contre je plains tes filles, lorsqu'elles étaient petites et qu'elles devaient partir avec des tresses à l'école... quoique l'hiver avec un bonnet sur la tête... ni vu ni connu... (je plaisante )