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 chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat

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3 participants
AuteurMessage
val
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val


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MessageSujet: chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat   chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat EmptyMer 8 Juil - 20:21

allez, je vous donne ma toute première recette au siphon....hyper sympa ce jouet!!! :smilie:






chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat P1010310


Pour la chantilly


400 g d’abricot


120 g de sucre


1 jus de citron


300 g de crème liquide


Dans le bol du mixer, mettre touts les ingrédients et bien
mixer.


Passer au tamis la crème obtenue. La transvaser dans votre
siphon. Ajouter une cartouche. Mettre au frais. Votre chantilly est prête.





Mousse au chocolat.


Vu que le dessert se compose d’une chantilly, j’ai voulu
tester la mousse au chocolat « light » de délices eyes.


120 g de chocolat noir


8 cuillères à chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat 2880679963 de crème fraiche


4 blancs d’œufs


2 cuillères a chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat 2880679963 de sucre glace





Faire fondre le chocolat dans une casserole, ajouter la crème, bien mélanger.


Battre les blancs en chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat 392419,
serrer avec le sucre glace.


Incorporer les blancs d’œufs au chocolat.


Verser dans de grands verres et réserver au frais au moins 2 heures.





Au moment de servir, sortir vos verres du frigo et Déposer
votre chantilly aux abricots sur la mousse au chocolat.
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hummm
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MessageSujet: Re: chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat   chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat EmptyMer 8 Juil - 20:57

ça me plait beaucoup cette chantilly aux abricots !

ça ne fait pas trop de préparation pour un siphon d'un 1/2 litre ?
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val
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val


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MessageSujet: Re: chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat   chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat EmptyMer 8 Juil - 21:08

tout juste!!!!!!!!
j'ai pas pu faire une 2eme tournée chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat 147966
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Céline
L'indétrônable Gourmand
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Céline


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MessageSujet: Re: chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat   chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat EmptyMer 8 Juil - 22:20

hum cette chantilly aux abricots ça me plait bien!!!!
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MessageSujet: Re: chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat   chocolat - chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat Empty

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