Pain au fromage blanc
500g de fromage blanc
500g de farine
2 œufs
5c.à soupe d’huile
5 c.à soupe de sucre
Un peu de sel
2 sachets de levure en poudre
Pétrir le tout, donne une pâte assez épaisse
A la fin ajouter des raisins secs
Mettre dans un grand moule quatre-quart
Faire cuire dans un four 60 mn à 160°C
Ce pain peut se manger tel quel
Ou avec du beurre et de la marmelade
Mais aussi avec du fromage en tranches ou du jambon