Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
Sujet: melon fraises mozza menthe Mar 25 Aoû - 1:38
Il fait chaud, les fruits et légumes d’été sont là et j’ai eu envie de quelque chose de sucré et de frais pour mon repas. Voici ce que cette improvisation a donné… un vrai délice. J’ai servi cette salade avec mes tartelettes à la sardines.
1 melon bien mûr
250 g de fraises
1 boule de mozzarella de bufflone
1 bouquet de menthe
1 pincée de fleur de sel
1 cs d’huile d’olive
1 barquette de 125 g de queues d’écrevisses
Eplucher et couper le melon en gros dés. Equeuter les fraises et les couper en 4. Couper la mozzarella en dés. Ciselez la menthe. Ajouter les queues d’écrevisses. Arrosez d’huile d’olive et de fleur de sel. Mélanger le tout et servez bien frais.
bouchra44 Gourmand passionné
Nombre de messages : 288 Age : 50 Localisation : nantes Humeur : maman comblée Date d'inscription : 15/01/2009
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Mar 25 Aoû - 1:38
association !! il faut que je goute