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 TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE

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DALILA
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DALILA


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TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Empty
MessageSujet: TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE   TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE EmptySam 18 Fév - 9:19

TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Dsc01917

ingrédients pour:2 personne.

préparation:15mn.









~250gr de fraises.

~1 citron vert.

~25gr de sucre.

~50ml d'eau.

~7 feuilles de menthe poivrée.



TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Dsc01918
1~laver puis équeuter les fraises.
les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.


2~préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau,
les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
puis éteindre le feu et laisser refroidir.



TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Dsc01919
3~quand le sirop a complètement refroidi,
le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.


TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Dsc01920
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