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 carottes à la marocaine

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AuteurMessage
najma
Jeune Gourmand
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najma


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Date d'inscription : 29/03/2009

carottes à la marocaine Empty
MessageSujet: carottes à la marocaine   carottes à la marocaine EmptyMar 29 Sep - 3:21

Voici une entrée que je fais souvent en forme de purée pour les enfants.
Il y a deux façons de présenter cette entrée : en purée ou en rondelles.

Ingrédients :
500g de carottes
Sel, cumin
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre


Préparation :
Disposez les carottes coupées en rondelles dans une casserole d'eau bouillante.
Une fois les carottes cuites, ajoutez les condiments : une pincée de sel, de cumin, de la coriandre et de l'ail.
Soit vous les servez en rondelles soit vous les mixez en purée.
[img]carottes à la marocaine Mini_090928052621671039[/img]
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carottes à la marocaine
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