gratin de pates

je vous mets la recette du gratin de pates que j'ai trouve sur le blog la cuisne de gabie
c'est une recette que je referais

Pour 6 personnes:
500 g de macaronis
150 g de bacon
140 g de gruyère rape
6 tomates
1 grosse boite de champignons de paris
250 ml de lait
1 cs 1/2 de maizena
1 cc de bouillon de légumé
1 cc d'origan
sel et poivre

Faire cuire les pates dans un grand volume d'eau bouillante
Pendant ce temps, couper le bacon et les tomates en dés, les faire revenir sur une feuille de cuisson.
Ajouter les champignons l'origan le sel et le poivre, laisser mijoter quelques instants<;
egoutter les pates et les reserver.
Mélange la maizena au lait froid et faire bouillir jusqu'a épaississement, puis mettre la cc de bouillon de légumes.
Mélanger les pates, la béchamel, et la sauce tomates bacon.
Mettre dans un plat au four, saupoudrez de gruyère et enfourner pour que cela gratine.

hum, simple et chouette !
du coup, j'ai envie de faire un gratin avec du pain sec et ta recette m'aide à trouver....

Comme tu dis Schrimp "Simple et chouette" ... Miam ça donne envie

J'avais aussi trouvé une recette minceur de gratin de pâtes sauf qu'il fallait si je me souviens bien cuire les pâtes dans le lait, puis verser le tout dans le plat à gratin et ajouter des œufs (jambons, champignon et gruyère râpé) ... C'était aussi plutôt bon et léger !

Merci pour cette recette vapa

salut,

Quand je fais un gratin de pâtes je fais plusieurs "couches": dans un plat à gratin dans lequel j'ai fait fondre du beurre, je mets une couche de pâtes, une couche de béchamel avec les éventuels ingrédients supplémentaires (lardons, bacon...), une couche de fromage râpé et je recommence; 1 couche de pâtes, 1 couche de béchamel (+les autres ingrédients) et 1 couche de fromage râpé

Sympa laeti ton gratin à étage

J'ai vu des recettes de gratin où l'on rajoute de la chapelure au fromage avant d'en saupoudrer la préparation, je pense que ça dit ajouter un côté croustillant, je vais essayer.
Et vous vous faites comment: avec ou sans chapelure.

a le gratin de pate c un vrai regal et indemodable

hum miam !! ca fait longtemps que je n'en ai pas mange, laeti31, moi je rajoute de la chapelure

Bonjour,

Voici ma recette de gratin de macaronis, c'est pas d'une grande innovation mais j'aime bien

Ingrédients pour 2 personnes:
macaronis (quantité à bista dé nas)
un cube de bouillon de boeuf ou mieux encore un cube de Kub Or
2 cuillères à soupe rases de maïzena
15 cl de lait
muscade
1 noisette de beurre
200 à 300 g de lardons
sel, poivre
chapelure
fromage râpé (j'utilise de l'emmental mais on peut varier)

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8)
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante dans laquelle on a mis au préalable le cube de bouillon
Faire revenir les lardons

Pendant ce temps préparer la béchamel (inspirée de la recette de Vapa):
Délayer à froid la maïzena dans le lait
Ajouter la muscade, saler, poivrer
Cuire 5 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Mélanger

Faire fondre 1 noisette de beurre dans un plat

Egoutter les pâtes et y mélanger les lardons, puis mélanger cet ensemble à la béchamel.
Mettre une couche du mélange pâtes/lardons/béchamel, puis une couche de fromage râpé et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Saupoudre généreusement la dernière couche de fromage de chapelure.

Enfourner juste le temps que ça gratine.

Le gratin de pâtes, une valeur sûre !

En tout cas le tien est très appétissant !

merci hummm

Classique mais très bon !