Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
Sujet: Crème de carottes au Boursin Mar 27 Oct - 5:37
Rien de tel qu'une bonne soupe en ce moment!
Pour 4 gourmands
1kg de carottes 100g de Boursin De la ciboulette de chez Episs et Mouassa Sel, poivre
Préparation
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.
Sandyy90 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1022 Age : 51 Localisation : Giromagny Humeur : C'est la guerre aux kilos en trop ! Date d'inscription : 31/07/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Mar 27 Oct - 8:29
Hummmmmmmmmmm ça donne envie !
Ca tombe super bien j'ai justement des carottes ! Il ne me reste plus qu'à acheter du boursin, cela doit donner un très bon goût ce mélange !
Miammmmmmmmmmmmm!!
Biscottine Gourmand passionné
Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Mar 27 Oct - 9:20
Oui, je peux t'assurer que c'était trop bon, d'ailleurs j'ai regretté de pas en avoir fait plus!
Sandyy90 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1022 Age : 51 Localisation : Giromagny Humeur : C'est la guerre aux kilos en trop ! Date d'inscription : 31/07/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Jeu 29 Oct - 21:52
Ayé je l'ai faite hier soir !! Une véritable tuerie !!! C'était vraiment trop bon ... mis à part que j'avais mis trop d'eau pour la cuisson des carottes, du coup j'ai ajouté un peu de maïzena pour avoir une texture plus épaisse ... et le second soucis qui était dû à trop d'eau dans le bouillon c'est qu'elle était pas très goutue, j'ai donc résolu le problème en mettant la boite entière de tartare (ligne et plaisir car je suis au régime ), et j'ai ajouté deux cubes de volaille dégraissé.
Et je viens de me rendre compte que j'ai mis du tartare au lieu du boursin
Mais bon le principal c'est qu'elle était très bonne !
Merci Biscottine
sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 39 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Jeu 29 Oct - 22:02
Tiens je l'essayerais pour voir se que sa a comme gout!!!!
Biscottine Gourmand passionné
Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Ven 30 Oct - 9:52
Sandy: oui le principal c'est de se régaler, tu as bien raison! Dommage que tu n'as pas de photo.
Sucre d'orge: tu m'en diras des nouvelles!
Sandyy90 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1022 Age : 51 Localisation : Giromagny Humeur : C'est la guerre aux kilos en trop ! Date d'inscription : 31/07/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Ven 30 Oct - 10:20
Je la prendrais en photo demain alors Il m'en reste encore pour demain soir ... Miammmmmmm ... j'en profiterais pour prendre une photo
grazi Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 72 Localisation : liban Date d'inscription : 19/06/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Ven 30 Oct - 17:31
ça doit etre délicieux!!!1
Biscottine Gourmand passionné
Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Lun 9 Nov - 20:36
Ca l'est!
Croquettes Gourmand passionné
Nombre de messages : 337 Age : 66 Localisation : Canada ( QC ) Date d'inscription : 03/06/2009
Sujet: Re: Crème de carottes au Boursin Mar 6 Avr - 11:13
je fais une crème de courgettes au boursin si celle là est aussi bonne , j'ai interêt à doubler la recette , merci
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Mar 27 Oct - 5:37
pour la cuisson des carottes, du coup j'ai ajouté un peu de maïzena pour avoir une texture plus épaisse ... et le second soucis qui était dû à trop d'eau dans le bouillon c'est qu'elle était pas très goutue, j'ai donc résolu le problème en mettant la boite entière de tartare (ligne et plaisir car je suis au régime 
), et j'ai ajouté deux cubes de volaille dégraissé.
que j'ai mis du tartare au lieu du boursin 
Il m'en reste encore pour demain soir ... Miammmmmmm ... j'en profiterais pour prendre une photo 
