Nombre de messages : 663 Age : 52 Localisation : Deux-Sèvres Date d'inscription : 07/11/2009
Sujet: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 3:09
Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines
Préparation:10 mn Cuisson:10 mn Repos: 1 heure
Ustensiles: - 6 bâtonnets en bois - 1 casserole à fond épais - 1 balance ménagère - 1 cuillère à soupe - 1 cuillère à - 1 cuillère en bois
Ingrédients pour 6 personnes: * 6 pommes * 300 g de sucre en morceaux * 6 CS d'eau minérale * 2 cc de jus de citron * 12 gouttes de colorant alimentaire rouge
Préparation: 1- Laver soigneusement les pommes.
2- Les piquer sur les brochettes en bois.
3- Mettre le sucre en morceaux dans la casserole et ajouter l'eau minérale.
4- Mettre à chauffer sur feu doux. Faire cuire sans jamais mélanger jusqu'à formation d'un caramel ambré.
5- Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le colorant rouge (éloignez les enfants car risque d'éclaboussures).
6- Replacer la casserole mais sur feu très très doux et plonger les pommes dans le caramel liquide de façon à les recouvrir complètement. Ensuite les laisser durcir dans un endroit sec.
Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster
stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 49 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 3:12
de quoi retomber en enfance!! miam
sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 40 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 6:06
Hummmm dommage que je n'ai pas eu cette recette avant ma fille aurait ete contente d'avoir sa pour son gouter d'anniverssaire!!!!
cindy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1088 Age : 40 Localisation : seine maritime Date d'inscription : 25/01/2009
Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 8:25
a oui bonne idée et c'est bien plus économique si c'est fait maison
moi perso j'aime beaucoup celle au choco
coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 8:46
Géniale l'idée !!!!! Christelle79 !!!!!! ma fille (la grande )va adorer !!!!!! et pour agrémenter un annif ça peut être sympa!!!!
sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 40 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines Jeu 12 Nov - 9:07
Et oui c'est pour sa que je regrette de ne pas l'avoir vu avant !!! En plus j'ai des cagettes plein de pommes dans mon garage!!!! Sa aurais un super cadeau pour les copines et copains de Morgane a emporter chez eux!!!! Domage sa sera pour la prochaine fois!!!!
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Sujet: Re: Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines
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Jeu 12 Nov - 3:09
ma fille (la grande )va adorer !!!!!! et pour agrémenter un annif ça peut être sympa!!!!